LES SORBETS VEGAN DE CHEZ AMORINO
Qu’un sorbet soit vegan c’est la moindre des choses me direz-vous! Puisque par définition un sorbet ne doit pas contenir autre chose que des fruits, de l’eau et éventuellement du sucre.
Mais justement, la grande nouveauté ici c’est qu’Amorino propose des sorbets à d’autres parfums que les classiques aux fruits!
Pour l’été, deux propositions vegan des plus gourmandes chez le glacier italien: un sorbet biologique au chocolat et un sorbet à la pistache!
Si le sorbet au chocolat commence à être une recette assez répandue chez de nombreux glaciers, le sorbet à la pistache est, à ma connaissance, assez inédit.
Et je dois dire que j’ai été très agréablement surprise car les deux sont délicieux!
Celui au chocolat a un goût très poussé, mais ne tombe pas dans l’amertume et reste donc très gourmand.
Et celui à la pistache…comment dire? Difficile de s’arrêter une fois qu’on a mis la cuillère dedans…
Avec sa texture onctueuse mais à la fois fraiche, car c’est un sorbet, et son parfum de pistache dément additionné d’une petite pointe de sel, ça deviendra vite votre nouvel ami de l’été!
Prix: entre 3,60€ et 8,50€ environ chez amorino
