Tout d’abord bienvenue sur Citizen V!
Aux manettes, c’est moi, Amélie, végétarienne depuis sept ans maintenant et végane depuis trois ans.
Devenir végétarienne a été une des décisions les plus importantes que j’ai prise dans ma vie, et certainement aussi une de celles qui m’a rendu la plus heureuse.
Cependant cela m’a demandé également un petit temps d’adaptation.
Car devenue végétarienne par conviction, et non comme on me l’a souvent dit parce que « je n’aimais pas la viande » ou « n’aimais pas manger », il m’a fallu batailler un peu pour trouver un moyen de concilier mes convictions personnelles et ce qu’y est également fondamental pour moi : cuisiner, MANGER (car qu’on se le dise j’aime définitivement ça;), recevoir les gens que j’aime à diner qu’ils soient végétariens ou pas, et sortir au restaurant sans que ce soit le parcours du combattant…ce qui était très souvent le cas au début car je vis à Paris et j’ai tendance à essayer toutes les nouvelles adresses qui essaiment chaque semaine.
Ainsi plus d’une fois je me suis retrouvée à manger une assiette de salade ou les garnitures de légumes de mes voisins car rien n’était pensé pour moi.
Mais comme il en faut un peu plus pour m’abattre et que je ne compte céder sur rien:
Ni mon mode de vie épicurien, ni mes convictions végétariennes je me suis retroussé les manches et vous propose donc ici le fruit de mes recherches:
–Des restaurants. Certains exclusivement végétariens mais beaucoup d’autres pas uniquement. Surtout des lieux où il fait bon manger et où vous pourrez partager un repas avec vos amis quel que soit leur régime alimentaire.
–Des adresses ou des produits qui vous aideront à vivre au mieux votre végétarisme.
– Des recettes (et oui il en faut bien) qui je l’espère resteront gourmandes et ne tomberont pas trop dans les clichés végétariens: farandole de légumes recouverte de graine germées…(même si je sais que, les graines germées, c’est très bon pour la santé!).
Bref tout ça pour dire que même si j’adore les lapins et qu’il ne me viendrait pas à l’idée d’en manger un, je ne souhaite pas pour autant manger comme eux…
-Et enfin des propositions de mode. Car en plus d’aimer manger, j’aime aussi beaucoup m’habiller!
Et quand on devient végétariens, très vite il semble un peu compliqué de se vêtir d’un magnifique perfecto en cuir…
Voici donc des alternatives aux matières animales dans les vêtements, notamment au cuir qui est omniprésent dans les chaussures, ceintures, sacs.
Pour femme comme pour homme bien sûr.
Tout cela évidemment de manière très subjective…en correspondant à mes goût, qui, je l’espère vous plairont!
Alors que vous soyez végétariens, végétaliens ou que simplement vous souhaitiez réduire votre consommation de protéines animales, j’espère que vous trouverez sur ce site des informations utiles et amusantes, qui vous permettront de vivre pleinement votre choix, sans prise de tête!
PS: Et que personne ne s’inquiète, mon compagnon sur la photo n’est autre qu’une sympathique…sculpture! (Dissimulée dans un endroit très particulier du 18ème arrondissement de Paris. Qui trouvera?)
Je n’oserais tout de même pas écrire sur un animal…
Si vous voulez voir celle qui partage ma vie, voici Nadja (bientôt 13 ans, toutes ses dents, et aucune trace de stylo sur le front…):
