Petite bonbonnière tout de rose décorée cachée au fin fond de la pittoresque rue Daguerre à Paris, Raw Cakes est un havre de paix où déguster des pâtisseries végétales aussi jolies que des bijoux.
Messieurs, n’ayez pas non plus peur d’y entrer car il se peut que vous y trouviez, entre autre, un burger dont vous vous souviendrez… 

Il est probable que vous surpreniez s’il vous prenait l’envie d’arriver à un dîner avec quelques unes des pâtisseries multicolores de Raw Cakes. En effet, avec leur couleurs psychédéliques on est en droit de s’interroger sur leur composition. Et pourtant ici, point de colorants et que du naturel! Tous les ingrédients sont crus, naturels (noix de cajou, lait d’amande, cacao cru, beurre de noix de coco…), véganes, à 95% sans gluten et sans sucres ajoutés (uniquement des sirops d’agave et d’érable)! Résultat: des petites douceurs raffinées, délicieuses et qui, promis, n’impacteront pas votre santé;)
Pour le déjeuner, également une jolie carte healthy allant de la pizza aux lasagnes crues. Quelques belles salades bien senties et un veggie bowl (tout ce qu’il y a de plus vegan) costaud en légumes variés (seul petit bémol: la saisonnalité! Les courgettes, tomates, concombre en toute saison…aïe!). Et enfin un burger ultra réjouissant. Calés dans un pain sans gluten au maïs qui n’oublie pas d’être croustillant, on y trouve un steak végétal bien moelleux et une onctueuse sauce au noix de cajou. Un régal!
Alors n’hésitez pas à aller faire une pause chez Raw Cakes! Vous verrez on s’y sent bien, un peu en dehors de la ville…

Plats: 7€ à 12€ Gâteaux: 3,95€ à 7,50€
Raw Cakes, 83 rue Daguerre 75014 Paris. Tél: +33 1 9 86 12 73 48 facebook.com/RawCakes