A première vue, ils pourraient avoir un air de famille (en beaucoup plus jolis!) avec le sundae d’un certain géant de la Mac-bouffe mais en réalité, il s’agit de yaourts glacés végétaux, aux super-aliments et dont tous les bénéfices sont reversés à une association qui aide à la scolarisation des jeunes filles partout dans le monde! Une tout autre histoire, non?

Le bonheur à la californienne? Difficile de traduire « bliss » en français mais pour Danielle et Kylie, les deux amies fondatrices de California Bliss cela pourrait se résumer à : se faire plaisir tout en aidant les autres! Du coup, on n’hésite pas à céder à la gourmandise, sachant que tous les bénéfices générés par California Bliss sont reversés à Global G.L.O.W. (Girls Leading Our World), l’association fondée par Kylie.
Tous les yaourts glacés ne sont pas végétaux mais la marque propose toujours une alternative « sans lactose » (au lait d’amande), avec un parfum différent chaque semaine, sur lequel on peut ajouter tous les toppings que l’on veut: fruits frais, chocolat, granola, coco… Il y a également le bac d’un litre que l’on peut ramener à la maison pour les longues soirées télé;) Mais mon coup de coeur, ce sont les « Bliss Gourmet », ces yaourts glacés déjà tout près avec leur coulis et toppings et enrichis maintenant de super aliments: chocolat-maca et coulis mangue-passion, coco-guarana, coulis de framboise et noix de coco râpée. Ou encore vanille-chanvre, coulis de caramel, éclats de noisette et chocolat! Un délice gourmand et frais.
Enfin, pour les amateurs de douceurs saines, on retrouve les « Pure Bliss ». Neuf recettes de smoothies bowls hyper équilibrés (goyave-kale-herbe de blé ou fruit de la passion-mangue-baobab par exemple), et recouverts de fruits de saison et de granola. C’est copieux et délicieux, parfait pour un petit déjeuner.
Un air de Malibu Beach flotte sur la rue de Buci et c’est bien agréable!

Prix: de 4€ à 8,50€. California Bliss: 10, rue de Buci 75006 Paris ou 47, rue Espariat 13100 Aix-en-Provence (california-bliss.com)