Ca n'est pas encore le printemps, mais que diriez-vous d'aller vous attabler sous un magnifique sakura (le cerisier japonais) en fleurs pour déguster un ramen végane fumant dont le bouillon a [...]

Cela se trouve dans le 9ème arrondissement de Paris, a un nom espagnol, Hoy, et une identité sud-américaine. Les chefs sont anglais et mexicain, mais on a vraiment l'impression d'être en [...]

Ces derniers temps, un petit peu lassée de toutes les nouvelles adresses fast food qui éclosent comme des petits pains à burger chaque semaine à Paris, j'avais envie de vraie cuisine, passionnée [...]

La Chaine anglaise Wagamama, forte de 200 restaurants à travers le monde, ouvre une première adresse en France, dans le 9ème arrondissement de Paris. Et, good news, on y profite de l'avance que [...]

Ouvert en toute discrétion dans le courant du mois de septembre, le restaurant Breathe est, comme son nom l'indique, une bouffée d'air frais dans le paysage végane parisien: une déco pop et [...]

Un petit tour au Vietnam en plein coeur du 9ème arrondissement c'est possible? Ouvert depuis quelques mois et déjà culte pour ceux qui ont eu le plaisir d'y manger, La Palanche d'Aulac est le [...]

En cuisine comme ailleurs, il y a des tendances qui sont aussi éphémères qu'un tweet de Kim Kardashian et d'autres qui vont s'installer durablement dans nos assiettes. Le buddha bowl est de [...]