Les onigiris véganes de chez Nani Koré au Grand Café Tortoni

Si vous cherchez à vivre une expérience insolite qui vous donnera aussi bien l'impression d'avoir été à l'autre bout du monde que d'avoir voyagé dans le temps, alors ne cherchez plus: allez vous [...]

Les galettes de tapioca brésiliennes de Iemanja

Plus connu par chez nous dans sa version sucrée, sous forme de perles dans les bubble teas ou les crèmes asiatiques à la noix de coco, le tapioca débarque à Paris dans sa version brésilienne et [...]

La carte végane de Noglu Marais

"Keep the gluten away" peut-on lire imprimé sur les murs du nouveau Noglu. Le ton est donné! Mais si, ici, l'ennemi numéro 1 est sans conteste le gluten, le chef japonais Tsuyoshi Miyazaki, [...]

La bistronomie végétale de H.O.P.E.

Avec sa déco étonnante, hybride d'un pub irlandais qui aurait croisé le design apaisant des pays scandinaves, H.O.P.E. pour "Home Of the Plant Eaters" est la nouvelle adresse du Marais où [...]

Pontochoux et son curry japonais végane

A peine ouverte depuis un mois, Pontochoux se paye déjà un démarrage dans les starting block: cette mini-cantine de 7 places ne désemplit pas et est déjà classée par Vogue dans les dix tables où [...]

Le Potager du Marais

L'hiver arrivant, on va bientôt avoir envie de bons petits plats bien réconfortants pour se réchauffer, type bourguignons, chou farci ou encore tarte matin ou crème brûlée... Difficile à imaginer [...]

HANK VEGAN PIZZA

WILD & THE MOON