Les pâtes « tout-en un » véganes extraites de « A modern way to cook » d’ Anna Jones

Voici une recette absolument bluffante! La simplicité de ses d'ingrédients et de son mode de préparation (on met tout à cuire en même temps dans une casserole) laissent imaginer une recette [...]

Recette de Pinchitos Morunos véganes extraite de « PST » de Sébastien Kardinal

Quelle belle idée de mettre en lumière ces mal-aimées de la cuisine végane que sont les protéines de soja texturées! Il est vrai qu'au départ, si l'on n'est pas familier de ce produit, elles [...]

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges vertes, gremolata aux noisettes extraite du livre « Des salades qui nous font du bien »

Un livre sur les salades? Le sujet pourrait paraitre éculé et un peu facile quand on parle de cuisine végétale. Pourtant, quand on y réfléchit, il y a tout un monde entre avoir deux-trois [...]

Crumble végane poire-chocolat-noisette

Voici une petite recette bien gourmande et réconfortante pour sublimer la fin de la saison des poires d'hiver...

Sweet houmous cacahuète et cacao extrait du livre « Houmous » de Clea

De l'houmous au chocolat?! Et pourquoi pas du guacamole à la fraise tagada? Encore une lubie de végane au bord du burn-out me direz-vous... Et bien non, il s'agit d'une recette surprenante [...]

Gaufres de patates douces au tempeh caramélisé et légumes rôtis d' »Un grand Noël Vegan »

J-19 avant Noël et, en plus des cadeaux à trouver, il va falloir se pencher sur le sacro-saint menu du réveillon, tradition française on ne peut moins végane en général. Et, que l'on soit en [...]

Macaronis véganes à la butternut et à la sauge de « Cuisine vegan en 15 minutes chrono »

Voici une délicieuse recette que j'ai pu tester, simple, très rapide à faire et aussi gourmande que saine. La photo laisse imaginer une assiette débordante de mac'n'cheese, mais c'est une [...]

Tarte aux noix de pécan végane

Voici une recette parfaite pour un goûter d'automne;)  Vous pouvez varier les saveurs en préparant aussi cette recette avec des noix classiques.

Banana bread végane

Ce banana bread n’est pas trop sucré. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, nature ou avec de la confiture. Vous pouvez ajouter du chocolat, des noix ou des noisettes entières. Et si vous [...]

Cookies véganes

Voici une recette de cookies véganes ultra simple! L'huile végétale leur apporte un côté croustillant en refroidissant, donc si vous les préférez moelleux, ne tardez pas trop pour les manger à la [...]

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