Gaufres de patates douces au tempeh caramélisé et légumes rôtis d' »Un grand Noël Vegan »

J-19 avant Noël et, en plus des cadeaux à trouver, il va falloir se pencher sur le sacro-saint menu du réveillon, tradition française on ne peut moins végane en général. Et, que l'on soit en [...]

Macaronis véganes à la butternut et à la sauge de « Cuisine vegan en 15 minutes chrono »

Voici une délicieuse recette que j'ai pu tester, simple, très rapide à faire et aussi gourmande que saine. La photo laisse imaginer une assiette débordante de mac'n'cheese, mais c'est une [...]

Tarte aux noix de pécan végane

Voici une recette parfaite pour un goûter d'automne;)  Vous pouvez varier les saveurs en préparant aussi cette recette avec des noix classiques.

Banana bread végane

Ce banana bread n’est pas trop sucré. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, nature ou avec de la confiture. Vous pouvez ajouter du chocolat, des noix ou des noisettes entières. Et si vous [...]

Cookies véganes

Voici une recette de cookies véganes ultra simple! L'huile végétale leur apporte un côté croustillant en refroidissant, donc si vous les préférez moelleux, ne tardez pas trop pour les manger à la [...]

Tarte aux poireaux végane au VeganEgg

Fondant au chocolat végane au VeganEgg

Voici comme promis la recette du fondant au chocolat végane que j'ai réalisé avec la poudre VeganEgg. Extrêmement facile à faire, elle permet d'obtenir un gâteau à la fois fondant et aérien. [...]

Tofu sauce saté végane

La sauce saté est une sauce aux cacahuètes épicée que l'on retrouve dans toute l'Asie du sud-est et particulièrement en Indonésie. Elle contient la plupart du temps de la pâte de crevettes et est [...]

Chili végane au chocolat et aux noix

Le chili, pour les véganes, est vraiment un plat culte! Il est goûteux, facile à faire et bourré de bonnes protéines. Le voici dans une version un peu plus sophistiquée, trouvée dans le très beau [...]

Tartelettes coco-citron vert véganes et crues

Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre de cuisine de Gwyneth Paltrow (si, si j'assume;) mais que j'ai un peu arrangé selon mes goûts. Elle est très facile à faire et présente l'avantage [...]

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